Juan Ramón Cárdenas Cantú

En el mes de febrero me toco trabajar con un gran chef de Saltillo, Coahuila. Su nombre es Juan Ramón Cárdenas Cantú. El es el creador de los espectaculares platillos que se sirven en el Restaurante llamado Don Artemio (localizado justo a la entrada a Saltillo, llegando desde Monterrey), así como de Villa Ferré. La finalidad de estas fotografías son para la realización de un recetario en el que Juan Ramón nos presenta mas de 100 recetas. Me gustaría compartir algunas de las fotografías. Como experiencia personal comento que nunca había probado unas enchiladas tan ricas como las que prepara el Chef.

Splash!

Durante estos días en los que apenas arranca la actividad, decidí ponerme a realizar varias fotografías de splash.
Comencé a hacerlo con la finalidad de probar un equipo de iluminación que recién adquirí, el cual lo venden como de muy alta velocidad de disparo (12,000 de segundo). Y terminé con una pecera totalmente equipada lista para agregarle los peces, la cual me la vendieron convenciéndome de que me convenía por solo $300 mas llevármela lista para montar un pequeño acuario.

Les comparto que fue lo que salió de todo esto.